Tableta Chocolate

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Tableta de Chocolate de leche (80 g).

El chocolate tiene muchas historias sobre su origen, se dice que proviene de la palabra “xocolatl”, vocablo que significa “agua espumosa”. Algunas fuentes indican que este era el nombre de la bebida que le fue ofrecida al conquistador español Hernán Cortés a su llegada a México en 1519, cuando el emperador Azteca Moctezuma, junto con su pueblo, lo tomaron por una reencarnación del Dios Quetzalcoatl.

Este episodio dio el nombre científico a la planta del cacao, la Theobroma, que quiere decir en griego “comida de los Dioses”. Posteriormente los monjes españoles adaptaron esta bebida al paladar Europeo, sustituyendo las fuertes especias utilizadas por los nativos americanos por miel, azúcar y leche. Actualmente el chocolate es reconocido en todo el mundo.

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